Notre carte
Nos entrées
- Oeuf parfait SavoyardŒuf parfait, crème de reblochons, croutons, lardons fumés, pomme de terre€13.50
- Vol au vent de fruit de merSaint jacques ,crevettes moules etc bisque de homard et cognac€13.50
- Cassolette de Saint jacques et moules au rieslingCassolette de Saint jacques et moules gratinée au riesling€14.50
- Tatin de foie grasFoie gras sur biscuit Joconde et pommes caramélisées€13.50
- Ravioles de romand au saint marcellinRavioles, oignons, crème et saint Marcellin gratiné€13.50
Nos spécialités
- Burger savoyardSteak black angus, raclette et reblochon, lard grillé, confit d'oignons tartare de, frites maison et salade€24.00
- Raviole du dauphinéRavioles, crème de reblochons, lardons fumés, oignons, accompagné de salade verte.€22.00
- Boite vacherin gratinéMont d'or 360grs, pommes de terre, salade, charcuteries€23.00
Nos plats
- Blanquette de poissonTrio de poisson, beurre blanc,moules coquilles, riz pilaff€27.00
- Filet de boeuf rossiniFilet de boeuf en brioche dorée, accompagné d'une sauce madère et de foie gras délicatement poelé.€29.00
- Entrecote simmental maturée à la planchaEntrecote de boeuf, legumes du moment et frites fraiches, sauces au choix€29.00
- magret de canard du sud ouestmagret de canard à la plancha sauce chanterelle€26.00
- pluma ibériquepointe de filet de cochon noir épagnole, sauce miel et balsamique, pommes fruit rôties€25.00
Nos desserts
- Poire en trompé l'oeilMousse poire William,insert compite de poire et biscuit joconde€9.50
- moelleux au chocolatmoelleux chocolat, glace vanille et crème anglaise€9.50
- Crème brûlée pistache d'iranCrème brûlée à la pistache d'iran€9.50
- Macaron caramel beurre saléMacaron amande à la vanille garni d'une ganache tendre au chocolat au lait et d'un coeur coulant caramel au beurre salé. Glace bulgare€9.50
- Tiramisu mont blancCrème tiramisu, purée de châtaigne et meringue€9.50
- Coupe glacé colonelSorbet citron arrosé de vodka€9.50