Notre carte

Œuf parfait, crème de reblochons, croutons, lardons fumés, pomme de terre

Saint jacques ,crevettes moules etc bisque de homard et cognac

Cassolette de Saint jacques et moules gratinée au riesling

Foie gras sur biscuit Joconde et pommes caramélisées

Steak black angus, raclette et reblochon, lard grillé, confit d'oignons tartare de, frites maison et salade

Ravioles, crème de reblochons, lardons fumés, oignons, accompagné de salade verte.

Trio de poisson, beurre blanc,moules coquilles, riz pilaff

Filet de boeuf en brioche dorée, accompagné d'une sauce madère et de foie gras délicatement poelé.

Entrecote de boeuf, legumes du moment et frites fraiches, sauces au choix

magret de canard à la plancha sauce chanterelle

Mousse poire William,insert compite de poire et biscuit joconde

moelleux chocolat, glace vanille et crème anglaise

Crème brûlée à la pistache d'iran

Macaron amande à la vanille garni d'une ganache tendre au chocolat au lait et d'un coeur coulant caramel au beurre salé. Glace bulgare